CHOPP
MELANCIA SOUR
ESTILO
CATHARINA SOUR
%ABV
4,3
IBU
9,0
Esse chopp evoca a doçura tropical da melancia, criando uma experiência sensorial única e deliciosa.
R$ 11,60
475ml
Deguste cinco chopes de sua preferência da nossa Tap List (100ml cada) e monte a sua experiência Benedita’s!
R$ 18,90
CHOPE
1. TRAMPOLIM DA VITÓRIA
ESTILO
MUNICH HELLES
%ABV
4,7
IBU
17,1
Inspirado na base aérea que transformou Parnamirim em palco estratégico da 2ª Guerra, este chope traz a leveza e a clareza de uma Munich Helles clássica. De cor dourada brilhante e espuma cremosa, entrega frescor e equilíbrio entre o dulçor do malte e o amargor suave do lúpulo. Harmoniza muito bem com nosso camarão empanado, espetinho de queijo coalho e caldo de camarão
R$ 9,80
500ml
CHOPE
2. DANEANGELLA
ESTILO
CREAM ALE
%ABV
4,7
IBU
14,8
Uma homenagem doce e irreverente, com avelã dando o tom de aroma e sabor a esta Cream Ale delicada. Leve e macia no paladar, lembra a sensação de um doce marcante, mas em forma de chope. Sua suavidade combina com bolinho de feijão com molho barbecue, o caldinho de feijão com torresmo e, para fechar com estilo, uma porção de pastéis
R$ 10,80
500ml
CHOPP
3. BEERTTONE (SASONAL)
ESTILO
MUNICH HELLES
%ABV
4,7
IBU
17,1
Se Papai Noel fosse brasileiro, certeza que trocaria o trenó por uma mesa cheia de chopp. E é por isso que ele mandou avisar: a Beerttone chegou! Leve, dourada e refrescante, a Beerttone traz aquele aroma gostoso de panetone, que lembra festa em família e a tia perguntando se você já está namorando. Com notas suaves de frutas cristalizadas e aquele toque adocicado típico do pão natalino, é o presente perfeito para quem se comportou – e para quem não se comportou também. Harmoniza com queijos suaves, petiscos crocantes, pastéis sortidos e tudo aquilo que você come escondido antes da ceia.
R$ 11,50
475ml
CHOPE
4. PRINCESA
ESTILO
WITBIER
%ABV
5,0
IBU
13,9
Um tributo àquela que reina com graça. Esta Witbier é clara e aromática, com notas frescas de laranja e um toque delicado de especiarias. Refrescante e elegante, brilha ao lado do drumet marinado na cerveja, do caldo verde e do medalhão de frango com bacon.
R$ 12,00
500ml
CHOPE
5. PURINHA
ESTILO
BLOND ALE
%ABV
5,2
IBU
18,7
De apelido carinhoso a rótulo especial, esta Blond Ale é dourada e equilibrada, marcado pelo frescor do capim-santo. Aromático e leve, conquista pela suavidade e pelo toque herbal. Vai bem com contrafilé no espeto, caldo sertanejo e carne de sol com fritas, equilibrando intensidade e suavidade.
R$ 12,00
500ml
CHOPE
6. A COBRA FUMOU (sasonal)
ESTILO
ENGLISH PORTER
%ABV
5,0
IBU
23,3
Assim como os pracinhas que escreveram história na 2ª Guerra, este chope é robusto e memorável. De coloração escura e espuma aveludada, traz aromas de café, chocolate e toffee, com notas de biscoito tostado e malte torrado. Esta Porter harmoniza de forma impecável com o hambúrguer Esquadrilha da Fumaça, a calabresa acebolada com fritas e o caldo sertanejo, criando uma combinação robusta e memorável.
PARCEIRO
R$ 12,00
500ml
CHOPE
7. ROSE THE RIVETER
ESTILO
CREAM ALE
%ABV
4,7
IBU
14,8
Inspirada na força feminina que marcou época, este rótulo une a leveza da Cream Ale com a suavidade do vinho, resultando em um chope adocicado e surpreendente. De cor característica e sabor macio, é ideal para momentos de descontração, indo muito bem com o contraste do hambúrguer T-6 Texan e seu cheddar marcante, além de acompanhar de forma surpreendente o espetinho de coração de frango e os anéis de cebola empanados.
R$ 12,50
500ml
CHOPP
8. COFFEE CREAM (SASONAL)
ESTILO
CREAM ALE
%ABV
4,7
IBU
14,8
Sabe aquele momento do fim do ano em que você já não sabe mais se quer uma cerveja ou um café? Pois é, resolvemos o seu problema. A Coffee Cream une a suavidade da Cream Ale com o aroma gostoso de café recém-passado, daquele que salva qualquer manhã depois de tanta confraternização. Leve, macio e com notas de café tostado, é quase um expresso que decidiu tirar férias. Harmoniza com hambúrguer artesanal, calabresa acebolada, petiscos crocantes e qualquer coisa que combine com café… com cerveja… ou com os dois!
R$ 13,00
475ml
CHOPE
8. CAJUEIRO
ESTILO
CATHARINA SOUR
%ABV
4,3
IBU
9,0
Um brinde ao maior cajueiro do mundo, símbolo de Parnamirim. Refrescante e efervescente, esta Sour tem acidez vibrante e o aroma inconfundível do caju, que desperta o paladar a cada gole. Fica perfeito com com o torresmo crocante, a batata frita e o caldinho de feijão com torresmo.
R$ 15,60
500ml
CHOPE
9. BARREIRA DO INFERNO
ESTILO
AMERICAN IPA
%ABV
6,5
IBU
49,4
Assim como a base de Parnamirim lançou foguetes rumo ao espaço, esta IPA leva o paladar às alturas. Intensa e aromática, destaca notas de lúpulo fresco com nuances frutadas de pêssego e maracujá, equilibradas por um amargor marcante. É a companhia perfeita para o hambúrguer Joker Jober, o contrafilé no espeto e os drumets marinados, equilibrando a suculência das carnes com seu amargor marcante.
R$ 15,60
500ml
QUI, SEX e SÁB, das 18h às 21h
CHOPES
Porções individuais
Caldo de macaxeira com carne seca
Caldo de macaxeira com calabresa e couve
Porções individuais
300g de carne de sol acebolada e batatas fritas
Acompanha exclusiva maionese defumada
200g de calabresa acebolada e 150g de batatas fritas
Coxinhas da asa de frango fritas marinadas na cerveja. Acompanham fritas e vinagrete
6 unidades sabor queijo coalho e carne seca
Porções individuais 250ml
Caldo de macaxeira com carne seca
Caldo de macaxeira com calabresa e couve
Pão de leite artesanal, hambúrguer artesanal 120g, alface, tomate, queijo, anéis de cebola empanados e maionese defumada.
Pão australiano artesanal, hambúrguer artesanal 120g, queijo cheddar, cebola caramelizada e bacon.
Pão brioche artesanal, hambúrguer artesanal 120g, queijo cheddar, alface e tomate.
Red Label
Abacaxi, Cajá e Goiaba
Coca-cola, Coca Zero ou Guaraná
Couvert artístico: R$ 10,00 por pessoa
Aceitamos pix e cartões de débito e crédito
Cobramos 10%
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Agradecemos desde já!
ABV é a sigla de Alcohol By Volume, ou Álcool Por Volume. Também é conhecida como gradação alcoólica, e determina quanto da bebida é composto por álcool. Quanto maior o ABV, mais alcoólica é a bebida.
IBU é a sigla de International Bitterness Units, ou Unidades Internacionais de Amargor. Em resumo, o IBU é uma escala mundial que mede o quanto uma cerveja é amarga. Em geral, quanto mais alto o IBU, mais amarga a cerveja é, apesar alguns ingredientes alterarem a percepção de amargor.